Cuidamos por todo el año nuestra alimentación, intentando comer bien y sano y cuando se acerca el periodo de las vacaciones nos descuidamos un poquito, dándonos un capricho cada vez en cuando.
¿Es posible encontrar un compromiso entre una comida buena y sana cuando se sale a una terraza o aun restaurante? ¡La respuesta es sí! Y el ejemplo más emblemático lo representa el chiringuito, el sitio ideal en el que disfrutar del sol, de una buena compañía y de una comida excepcional. En este tipo de establecimiento siempre se pueden encontrar soluciones saludables que nos permiten respetar nuestra alimentación:
La Paella
La paella marinera es lo ideal para los quienes están a dieta gracias al aporte de proteínas de pescado y marisco. Si pasas por Valencia no puedes perderte esta especialidad.
Mariscos y molosuscos
Sepias a la plancha, almejas a la marinera o ración de pulpo son las mejores opciones que puedes encontrar en los chiringuitos playeros.
Cremas frías
Gazpacho, porra, salmorejo son platos ligeros, llenos de agua y elementos muy nutritivos, ideales para rehidratarte.
Parrillada de verduras
Es un plato lleno de vitaminas, ligero y súper rico que no puedes no probar.
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