Ecovidrio, la entidad encargada de gestionar el reciclado del vidrio, premiará a los nueve establecimientos-chiringuitos y bares más comprometidos con la lucha contra el cambio climático a través del reciclaje.
«Trabajaremos codo con codo con los ayuntamientos para reforzar esta operación veraniega», ha explicado a Efe la subdirectora de comunicación de Ecovidrio, Beatriz Egido, que ha indicado que la campaña incluye cerca de 46.000 visitas de formación a establecimientos, la entrega de hasta 5.100 cubos especiales de reciclaje y el aumento en las frecuencias de recogida.
Cada uno de los municipios participantes contará con un “objetivo de incremento de recogida selectiva” establecido conjuntamente por el equipo de Ecovidrio y el del gobierno local, en función de su comportamiento histórico y de los datos de reciclado de envases de vidrio de la zona.
Según la organización, los criterios a tener en cuenta para fijar los ganadores de esta competición incluyen las toneladas recogidas sobre el objetivo marcado, el número de hosteleros participantes por municipio y la colaboración concreta de los gobiernos municipales en las campañas de comunicación.
Como incentivo a la participación, Egido ha añadido que los locales “más comprometidos” con el reciclaje de envases de vidrio y que alcancen mayor puntuación, recibirán una clase magistral del chef tres Estrellas Michelín, Quique Dacosta.
Con los envases que se reciclaron en la pasada campaña estival y de acuerdo con los datos de Ecovidrio, fue posible ahorrar la extracción de más de 47.000 toneladas de materias primas, el gasto de casi 60.000 MWh de energía y la emisión de más de 22.000 toneladas de CO2.
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