EXPOPLAYA 2026, organizada por la Federación Andaluza de Empresarios de Playa, se celebrará el próximo 20 de febrero en el Palacio de Congresos de Torremolinos. Este evento está concebido para poner en valor y promocionar la industria de sol y playa buscando revitalizar este sector apostando por la excelencia en las infraestructuras, equipamientos y servicios para así mostrar la competitividad de este producto emblema de Andalucía.
EXPOPLAYA contará con un espacio expositivo con el fin de fomentar los encuentros comerciales y compartir información y experiencias entre asociados y las empresas participantes dentro del sector y en la que se darán a conocer las últimas innovaciones relacionas con el sector de “sol y playa”. Además, se dispondrá un espacio para la formación y el debate técnico en el que se abordarán distintas temáticas en materia de turismo, formación y cualificación del personal laboral dirigido a empresarios, representantes de municipios costeros, técnicos municipales y medios de comunicación. Así, y como novedad este año, está prevista la celebración de varias masterclass y unas jornadas técnicas centradas en la experiencia del conocido como el “CHIRITARDEO”.
Con una imagen más renovada, los chiringuitos adaptados a la normativa legal, se enfocan en la transición del servicio de la mañana al de la noche, de la mañana en la playa al ambiente relajado entre el almuerzo y la noche, con el fomento del comúnmente llamado TARDEO, que en nuestras playas viene a ser el “CHIRITARDEO”. «Promoveremos ese espacio de tiempo donde se enfocará el Chiringuito en una nueva experiencia diferente dentro del sector de “sol y playa”, que será motivo de nuestras Jornadas Técnicas, que este año serán pequeñas masterclass de todo lo que rodea al CHIRITARDEO», dice la Federación Andaluza de Empresarios de Playa.
«Después de nuestro tradicional almuerzo, degustando productos típicos de un chiringuito de cualquier playa de Andalucía, ofreceremos a los empresarios presentes, una masterclass con un barista especializado donde nos ofrecerá las innovaciones relacionadas con el arte de un buen café y la introducción a los maridajes innovadores del café, sus espumas y técnicas. Una sesión práctica con degustación posterior, donde nos permita ver de cerca el proceso y participación en las distintas elaboraciones del café, así como “residuos 0” con la utilización de los restos del café para un entorno sostenible. Elaboraremos un buen eslogan para incitar a esta nueva experiencia “la tarde empieza con un buen café en tu playa favorita…”. A continuación, pasaremos a una nueva masterclass de coctelería, siendo nexo de unión hacia el atardecer en nuestras playas. Tendremos un bartender ofreciéndonos opciones innovadoras como combinados atrevidos elaborados con botánicos y de manera artesanalmente, incluso también nos enseñara a conseguir el desperdicio 0”.
Los profesionales encargados de las masters class tanto del café como de los cócteles son profesionales cualificados y han sido reconocidos por las casas comerciales tanto de marcas de café como de licores y zumos que acompañan en EXPOPLAYA. «Para finalizar con estas Jornadas Técnicas que recrearán un atardecer, en una playa andaluza en cualquiera de nuestros chiringuitos el CHIRITARDEO contará con música ambiente que amenizará la exposición durante estas Jornadas Técnicas, consiguiendo una experiencia inmersiva e interactiva con los empresarios del sector que nos acompañan desde el almuerzo hasta el final de EXPOPLAYA», concluye la Federación. «Las nuevas experiencias en nuestras playas van cogiendo forma y adaptándose a las nuevas demandas y tendencias. Esta edición integra pequeños cambios que nos llevarán hacia la L Edición que será en 2027″.
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