La marca española de ropa Ternua, miembro de la European Outdoor Conservation Association (Eoca) desde 2014, ha recaudado, junto a clientes alemanes, 5.000 euros que irán destinados al proyecto “Plastic Free: Mountain to Sea”. Se trata de un proyecto que Eoca ha activado en 2019 y que hasta
La comida también es una moda, y para los chiringuitos ue tienen su punto de fuerza en la restauración, es importante estar al día con las últimas tendencias en materia de alimentación. Para el verano de 2020, los influencer de la cocina mundial hablan por sí mismos: la filosofía a seguir este año se centra […]
Las playas de Santa Pola han revalidado por un año más los certificados ISO 9001 y ISO 14001, que las sitúa como referente de calidad en el sector «sol y playa». Los certificados ISO se renuevan anualmente a través de una auditoría donde se revisa la documentación y se realizan inspecciones a los servicios que […]
Para aquellos que gestionan un chiringuito o un club en general, tener una cocktail list actualizado y efectivo es muy importante para asegurar la satisfacción del cliente. La cocktail list, de hecho, representa la tarjeta de identidad de cada club en la vanguardia de la mezcla. Así que aquí hay tres reglas a seguir (anticipadas […]
Riazor, San Amaro y Oza son las primeras playas de Galicia en adaptarse a la normativa de accesibilidad. La Demarcación de Costas de Galicia expondrá durante los próximos veinte días el proyecto, para cumplir la normativa estatal que obliga a garantizar el acceso a todo tipo de espacios públicos. El presupuesto de esta iniciativa es […]
Frío, temporales y oleajes llenan de preocupación los titulares de chiringuitos en Granada: el mar se adentra en la playa con fuerza, “rompiendo la orilla” y dejando grandes escalones al comerse la arena de forma literal. Ante esta situación, el presidente de la Asociación de Chiringuitos de la Costa Tropical, Francisco Trujillo, ha vuelto a […]
Es importante tener un bar de vanguardia, sobre todo si tiene muchos visitantes a la hora del aperitivo, siempre deseosos de experimentar con cócteles innovadores. Pero no por eso hay que olvidarse de la tradición: por eso decidimos preparar una lista de los cinco cócteles de verano que no pueden faltar en un chiringuito. Spritz […]
La última tendencia culinaria es particularmente oscura: estamos hablando del black food, la moda de cocinar comida de color negro que fascina la mente y el paladar de todos los amantes de la comida. Una práctica que va muy bien con todos aquellos restaurantes de playa vanguardistas que quieren satisfacer las necesidades de los turistas, […]
Vuelven las «lecturas chiringuiteras» a las playas de La Manga: los chiringuitos de La Manga se convertirán en sede temporal de la biblioteca de San Javier durante los meses de verano con un depósito de libros que el público podrá coger y devolver libremente a pie de playa. Las “lecturas chiringuiteras”, como se ha denominado […]
Ecovidrio, la entidad encargada de gestionar el reciclado del vidrio, premiará a los nueve establecimientos-chiringuitos y bares más comprometidos con la lucha contra el cambio climático a través del reciclaje. «Trabajaremos codo con codo con los ayuntamientos para reforzar esta operación veraniega», ha explicado a Efe la subdirectora de comunicación de Ecovidrio, Beatriz
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